Douceurs maison sous le soleil

Aujourd'hui, le soleil brille et la cuisine embaume les fruits de saison. Rien de tel que ces belles journées pour préparer mes confitures maison.

Les fruits fraîchement coupés prennent la pose sur la table, colorés et parfumés.

Leur parfum emplit l'air, doux mélange d'acidulé et de sucre, promesse de gourmandise...

Vient ensuite le temps de la macération, moment magique où le sucre révèle toute la gourmandise des fruits.

Puis la cuisson emporte tout dans la danse : les bulles joyeuses éclatent dans la casserole, la confiture épaissit, et le parfum devient irrésistible.

Enfin, après quelques heures de patience et de cuisson, les pots brillants s'alignent fièrement, prêts à être dégustés.

Ces confitures maison accompagneront bientôt les petits-déjeuners de mes hôtes à l'alcôve d'Aliénor.

Un petit plaisir simple, mais qui, je l'espère, rendra vos matinées encore plus savoureuses.